Ասում են, որ Ստամբուլի եգիպտական շուկան այն վայրն է, ուր պետք է նայի յուրաքանչյուր զբոսաշրջիկ։ Այն նաեւ սխալմամբ կոչվում է Մեծ բազար։ Այնուամենայնիվ, դրանք երկու բոլորովին տարբեր վայրեր են: Ավելին, երկրորդ բազարում դժվար թե թուրքական քաղցրավենիք գտնես։ Բայց առաջինի վրա դրանք ոչ միայն շատ են, այլ անչափ շատ: Այսպիսով, ի՞նչ է այս վայրը, որտե՞ղ է այն գտնվում, ինչպե՞ս հասնել այնտեղ և ի՞նչ կարծիքներ կան դրա մասին:
Մի քիչ պատմություն
Եգիպտական բազարը կամ համեմունքների շուկան կառուցվել է ավելի քան կես դար առաջ: Այն կառուցվել է սուլթանի հրամանով ավելի քան երեք հարյուր տարի առաջ՝ 1660 թվականին։ Ենթադրվում է, որ այս վայրը կառուցելու նախաձեռնությունը եղել է այն ժամանակվա շատ ազդեցիկ և հարուստ սուլթանի մորից: Թեև, ըստ այլ աղբյուրների, շուկան կառուցվել է Ստամբուլի Նոր մզկիթի ծախսերը փոխհատուցելու նպատակով։ Այս գեղեցիկ շենքը իսկական ճարտարապետական գլուխգործոց է։ Այն լավ պահպանված է և գործում է նույնիսկ մեր տարածքումօրեր։
Սկզբում շուկայի բոլոր առևտրի կենտրոնները և այլ շինություններ կառուցված էին հիմնականում փայտից։ Սակայն մի քանի տարի անց որոշվեց փոխարինել այս բնական նյութը ավելի ամուր և դիմացկուն նյութով։ Արդյունքում ապամոնտաժվել են փայտյա խանութները, իսկ դրանց տեղում քարից ու աղյուսից շինություններ են կանգնեցվել։ Այս նախագծի և մզկիթի շինարարությունը ղեկավարել է թուրք գլխավոր ճարտարապետ Մուստաֆա աղան։
Եգիպտական բազարն իր անունը ստացել է այն ապրանքների պատճառով, որոնք այն ժամանակ զանգվածաբար այստեղ էին բերում Արևելքից: Ավելին, շուկայում ապրանքների մեծ մասը եկել է Եգիպտոսից։
Նա չի վախենում վատ եղանակից և բնական աղետներից
Այս վայրը կոչվում է նաև համեմունքների շուկա: Այն հայտնի է իր համեմունքների, քաղցրավենիքի և տարբեր արտասովոր ապրանքների, հուշանվերների հսկայական տեսականիով: Այնուամենայնիվ, շուկան առավել հայտնի է եղանակի և տարերքի նկատմամբ իր արտասովոր դիմադրությամբ։
Ինչպես պարզվեց, աշխատանքի ընթացքում նա կարողացել է դիմակայել մեկ երկրաշարժի, վերապրել ջրհեղեղը հորդառատ անձրեւների և երկու մեծ հրդեհների պատճառով։ Դրանցից մեկը տեղի է ունեցել 1691 թվականին, իսկ երկրորդը՝ 1940 թվականին։ Հատկանշական է, որ երկրորդ ուժեղ հրդեհից հետո Ստամբուլի եգիպտական շուկայից գրեթե ոչինչ չի մնացել։ Եվ միայն քաղաքային իշխանությունների ու բնակիչների ջանքերով այն ամբողջությամբ վերականգնվեց։ Շուկայի վերակառուցումը հաջողությամբ ավարտվեց 1940 թվականի վերջին։
Շուկան այս օրերին
Այս պահին Ստամբուլի եգիպտական շուկան գործող շենք է՝ կառուցված անգլերեն L տառի տեսքով։մտածեք, շենքն ունի վեց մուտք և ելք։ Այդ պատճառով շատ զբոսաշրջիկներ, ովքեր առաջին անգամ են գալիս այստեղ, հաճախ մոլորվում են, և դա զարմանալի չէ։
Շուկայում կան ավելի քան ութսուն տարբեր խանութներ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի ապրանքների իր հատուկ տեսականին: Կա նաև բիստրո, սրճարան և ռեստորան։ Հատկանշական է, որ շենքի մի մասը գտնվում է տանիքի տակ, իսկ մնացածը՝ բաց երկնքի տակ։ Այսպիսով, պարզվում է, որ որոշ զբոսաշրջիկներ և գնորդներ քայլում են փողոցով, իսկ մյուսները վայելում են ստվերն ու զովությունը մի տեսակ գմբեթի տակ:
Ինչպես հասնել շուկա
Ստամբուլի եգիպտական շուկան ունի հիմնական կամ կենտրոնական մուտք: Այն կարող եք գտնել՝ հետևելով Էմինոնու կոչվող հրապարակից, որը գտնվում է համանուն նավամատույցի մոտ։ Դրան հասնելու համար դուք պետք է բարձրանաք T1 գերարագ քաղաքային տրամվայը և իջնեք Eminonu կանգառում:
Այնուհետև մնում է միայն շարժվել դեպի մզկիթի շենքը, որը պարզապես անհնար է չնկատել, և շրջել այն։ Արդյունքում դուք կհայտնվեք շուկայի կենտրոնական մուտքի անմիջապես մոտ։ Բայց սա տրամադրվում է, եթե տեղափոխվում եք Ստամբուլի եվրոպական մասից։
Եթե գնաք քաղաքի ասիական կողմից, կարող եք հասնել դրան նույն հրապարակ նավարկվող լաստանավով: Նավամատույցի անունը Էմինոնու է։
Ինչպե՞ս կարող եք այլևս այցելել շուկա:
Դուք կարող եք տեղ հասնել Ստամբուլ էքսկուրսիոն շրջագայության շրջանակներում: Շատ տուրիստական ընկերություններ առաջարկում են էքսկուրսիաներ բացառապես դեպի քաղաքի շուկաներ և խոշոր առևտրի կենտրոններ: Սա մի տեսակ գնումների շրջագայություն է, որը թույլ է տալիս ոչ միայն շատ տպավորություններ ստանալ, այլ նաև գնել հուշանվերներ, քաղցրավենիք,համեմունքներ և անհրաժեշտ իրեր ամբողջ ընտանիքի համար։
Ավելին, որոշ տեղացիներ կազմակերպում են նաև ինքնատիպ էքսկուրսիաներ Ստամբուլի տեսարժան վայրերով: Նման ճանապարհորդությունը զբոսանք է ապացուցված կետերով, շուկաներով և խանութներով: Էքսկուրսավարները, որոնք հեշտությամբ կարելի է գտնել տեղաբնակների մեջ, կարող են ձեզ համար հավելյալ զեղչ ձեռք բերել:
Բայց, իհարկե, ուղեցույցները որոշակի օգուտ ունեն դրանից: Եվ ամեն ինչ, քանի որ շատ նախաձեռնող բնակիչներ իրենց բերած յուրաքանչյուր զբոսաշրջիկի համար վաճառողից և վաճառականից փոքր տոկոս են վերցնում: Իհարկե, նշված հյուրը պետք է գնում կատարի։
Մուտք շուկա
Շուկայի շատ այցելուների կարծիքով գլխավոր մուտքը դժվար է շփոթել ինչ-որ բանի հետ։ Փաստն այն է, որ դրա վերեւում կախված է մեծ ու նկատելի ափսե։ Այն ցուցադրում է շուկայի անվանումը և հիմնադրման տարեթիվը։ Բայց ներս մտնելուն պես անմիջապես կզարմանաք այս կառույցի մասշտաբներով։ Ըստ զբոսաշրջիկների՝ այս վայրը ճարտարապետական գլուխգործոց է։
Բայց մյուս կողմից այստեղ հատուկ ուշադրության է արժանի հենց մթնոլորտը, վայրի իսկությունը։ Բազմաթիվ ակնարկների համաձայն՝ Ստամբուլի եգիպտական շուկան բառացիորեն հիացնում է առաջին հայացքից: Ամենուր կլսեք համեմունքների արտասովոր բույրը, ինչպես նաև թուրքական սուրճի հոտը։ Ասում են՝ պարզապես անհնար է դիմադրել այն փորձելու գայթակղությանը։
Ինչ գնել Ստամբուլում շուկայում
Շուկայում կարող եք գնել գրեթե այն ամենը, ինչ ցանկանում է ձեր հոգին: Եվ արժե սկսել, հավանաբար, համեմունքներով:Համեմունքների այնպիսի հսկայական բազմազանություն, որը կարելի է գտնել այստեղ, այլ տեղ չկա: Հաշվիչներն ուղղակի պայթում են պղպեղով և պապրիկայով, զաֆրանով, չամանով, բուրավետ և թարմ անանուխով, վանիլով, կոճապղպեղով, հիլով և շատ ավելին: Որոշ համեմունքների և համեմունքների անունները մեզ նույնիսկ ծանոթ չեն, բայց միանշանակ արժե ինչ-որ նոր բան փորձել։
Զբոսաշրջիկները հիացած են ամենաթարմ արևելյան քաղցրավենիքների, շողոքորթ և չորացրած մրգերի, սուրճի, թեյի, եթերային յուղերի, հուշանվերների, սաղմոնի, ընկույզների, տեքստիլների հարուստ տեսականիով: Ասում են, որ շուկայի որոշ խանութներում նույնիսկ անսովոր գեղեցիկ ու թանկարժեք զարդեր են վաճառում, զարդեր։ Ինչ գնել Ստամբուլում. Այս հարցին մեկ պատասխան չկա, յուրաքանչյուրն ինքն է որոշում, թե ինչ բերել հնագույն քաղաքից՝ երեք հզոր կայսրությունների նախկին մայրաքաղաքից։ Բնականաբար, ամեն ինչ կախված կլինի ձեր կարիքներից և եկամտի մակարդակից:
Արևելյան քաղցրավենիք
Այս շուկան իսկական դրախտ է քաղցր ատամի համար: Բազմաթիվ զբոսաշրջիկների կարծիքով՝ սա քաղցրավենիքով ու չրերով ամենամեծ շուկան է, որը դուք կարող եք պատկերացնել։ Այսպիսով, ի՞նչ կա այնտեղ:
Օրինակ, այստեղ կարող եք փորձել տարբեր տեսակի փախլավա, բարակ քաղցր թխվածքաբլիթներ հետաքրքիր միջուկներով, շողոքորթ ռուլետներ ընկույզով, թուրքական խմիչք, չուրխելա, քաղցրավենիք։ Եվ այս ամենը փաթաթված է տարօրինակ գլանափաթեթներով, շրջանակներով, եռանկյուններով, բուրգերի մեջ շարված: Ցանկության դեպքում կարող եք ոչ միայն գնել ձեր սիրելի քաղցրավենիքները, այլև անմիջապես, տեղում, անցկացնել դրանց համը մեկ բաժակ սուրճի, թեյի կամ թարմ քամած հյութի հետ։ Հետաքրքիր է, որ բացիԱվանդական կիտրոնի, նարնջի և արքայախնձորի հյութը, գազարի հյութը հայտնի է:
Անգերազանցելի հուշանվերների խանութներ
Առանձնահատուկ ուշադրության են արժանի Հուշանվերների խանութները։ Այստեղ կարելի է գնել տարբեր տեսակի նարգիլեներ, ծխամորճներ և սուրճի համար պղնձե թուրքեր։ Օրիգինալ նվեր կարող է դառնալ նաև հմուտ թուրք վարպետների ձեռքով պատրաստված ցանկացած սեղանի խաղ։ Փորագրված փայտից պատրաստված արտադրանքները շատ տարածված են զբոսաշրջիկների շրջանում: Դա կարող է լինել տարբեր մակագրություններ և տառեր, սկուտեղներ և սպասք, հայելու շրջանակներ, խոհանոցային պարագաներ, փոքրիկ պահարաններ, դեկոր, մանկական կահույք։
Գեղեցիկ տեսք ունեն գեղանկարներով դեկորատիվ ափսեներ, թեյի և սուրճի հավաքածուներ, ավանդական արևելյան նախշերով գործվածքներից պատրաստված իրեր: Արտասովոր տեսք ունեն նաև թխելու հավաքածուները, մանկական խնջույքների և ծննդյան տոների համար նախատեսված պլաստիկ սպասքը։ Դրանք բոլորն էլ վառ են, նախշերով և աչք շոյող։
Ձիթապտղի յուղ և այլ ապրանքներ
Շուկայում հուշանվերների և քաղցրավենիքի հետ միասին գործում են սննդի տաղավարներ։ Այստեղ կարելի է գնել բանջարեղեն, մրգեր, թեյեր՝ ըստ քաշի, օրինակ՝ բուրավետ հասմիկի հետ։ Նավթի սիրահարները կարող են այստեղից խլել հիանալի ձիթապտղի յուղի շիշը։ Կախված պտտվելուց՝ այն հիանալի է տապակելու և աղցան պատրաստելու համար։
Ռեստորան շուկայում
Շուկայում կա մի գեղեցիկ և հարմարավետ ռեստորան, որը կոչվում է Pandeli: Ի տարբերություն մոլերի ու փոքր խանութների, այստեղ սակարկելն անընդունելի է։ Ռեստորանը գործում է 1901 թվականից։Այն հայտնի է իր բավականին լավ թուրքական սննդով և սպասարկմամբ։
Մի քանի օգտակար խորհուրդ
Եթե հավատում եք փորձառու զբոսաշրջիկների կարծիքներին, արժե և պետք է սակարկել թուրքական շուկայում վաճառողների հետ: Շատ հաճախ նրանք միտումնավոր անվանում են չափազանց բարձր արժեք: Ենթադրվում է, որ հայտարարված գնից հետո դուք կարող եք ապահով կերպով բաժանել այն երկու մասի և շարունակել առևտուրը: Երկրորդ կարևոր կետը ապրանքը համտեսելն է։ Մի վստահեք վաճառողներին. Ավելի լավ է փորձեք ինքներդ: Ընդ որում, դա արգելված չէ։ Ավելի լավ է խանութներում վճարեք տեղական արժույթով, քանի որ եվրոյի կամ դոլարի փոխարժեքը կարող է ձեզ համար բարենպաստ չլինել։
Ճամփորդները խորհուրդ են տալիս Ստամբուլի եգիպտական շուկան այցելել քաղաքի բոլոր հյուրերին: Որտեղ, եթե ոչ շուկայում, կարող եք զգալ քաղաքի ոգին, ինչպես է այն ապրում, հանդիպել տեղացիներին և փորձել արևելյան զարմանալի քաղցրավենիք։
