Կոկոսը, Arecaceae ընտանիքի պտուղը, արևադարձային լայնությունների արդյունք է: Այն հասունանում է միայն հասարակածի վրա գտնվող երկրներում։ Երեք փոքր բծերը դարձնում են այս շագանակագույն պտուղը կապիկի դեմքի տեսք: Այս նմանության շնորհիվ ընկույզը ստացավ
voe անուն, քանի որ պորտուգալերեն «coco» նշանակում է «կապիկ»: Կոկոսից ստացված ապրանքները բավականին երկար ցուցակ են կազմում։ Այն ներառում է նաև կոկոսի կաթ, որը ոչ միայն սնվում է, այլև հիմք է հանդիսանում կոսմետիկայի լայն տեսականի։
Չնայած «կոկոսի» կայուն արտահայտությանը, բուսաբաններն այս միրգը ընկույզ չեն համարում։ Ստանդարտ դասակարգման համաձայն՝ կոկոսը թփի տեսակ է։ Դրա արտաքին կեղևը՝ էկզոկարպը, իսկ ներքինը՝ էնդոկարպը, ծակված են երեք մեծ ծակոտիներով, որոնք կազմում են հենց բծերը պտղի մակերեսի վրա։ Կոկոսի կաթը և մի շարք այլ ապրանքներ պատրաստվում են առողջ միջուկից՝ կոպրայից: Թարմ կոպրան օգտագործվում է խոհարարության մեջ։ Հրուշակագործները հատկապես սիրում են կոկոսի միջուկն իր քաղցր բույրով: Չորացրած կոպրա չի օգտագործվումմիայն քաղցրավենիքի, այլ նաև օծանելիքի, կոսմետիկ և դեղագործական արդյունաբերության մեջ: Դրանից քամում են կոկոսի յուղը, որն ավելացնում են քսուքներին, շամպուններին, տոնիկներին, բալասաններին և այլ կոսմետիկ միջոցներին։
Կոկոսի միջուկը և հյութը պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ։ Բացի B խումբը կազմող վիտամիններից, միրգը պարունակում է այնպիսի հազվագյուտ վիտամիններ, ինչպիսիք են E, C և H: Կոկոսը պարունակում է նաև պատշաճ քանակությամբ միկրո և մակրո տարրեր, ինչպիսիք են կալցիումը և կալիումը, ֆոսֆորը և երկաթը, պղինձը, յոդը: և մանգան: Կոկոսի կաթ և այլն
Պտղի e բաղադրիչներն ունեն բուժիչ և հակաբակտերիալ ազդեցություն։ Դրանք օգտակար են վահանաձև գեղձի և հոդերի համար, լավացնում են մարսողությունը, բարձրացնում իմունիտետը։
Ընկույզի հյութը սովորաբար թափանցիկ է, իսկ սովորական սպիտակ կոկոսի կաթը պատրաստվում է ջուրը մանրացված միջուկի հետ խառնելով։ Այս ըմպելիքը պարունակում է մրգի մեջ պահվող բոլոր օգտակար բաղադրիչները։ Այս ընկույզի հյութն իր բնական տեսքով օգտագործում են միայն այն վայրերում, որտեղ աճում է կոկոսի արմավենին։ Այսպես կոչված «կոկոսի ջուրը»՝ առանց հավելումների, գործնականում չի պարունակում կալորիա, հագեցնում է ծարավը, հեռացնում է տոքսինները, բուժում միզապարկի նկատմամբ հակված վարակները և շատ այլ հիվանդություններ։
Ցավոք, այս «կենդանի ջուրը» շատ հազվադեպ է մեր լայնություններում: Այն փոխարինում է կոկոսի կաթով։ Նրա բերած օգուտները նույնպես անհերքելի են: Այս «խառնուրդը» հավասարապես օգտակար է ինչպես ներքին, այնպես էլ արտաքին օգտագործման համար։ Կոկոսի լոսյոններ և
դիմակները փափկեցնում են մաշկը, բուժում միկրոճաքերը ևհարթեցնում է կնճիռները. Նման կոսմետիկ միջոցները նույնքան բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մազերի վրա՝ հագեցնելով դրանք օգտակար նյութերով և ամրացնելով դրանք։ Ըստ լեգենդի՝ Շեբայի թագուհին այդքան երկար պահպանել է իր գեղեցկությունը ջրի և կոկոսի միջուկից պատրաստված լոգանքների շնորհիվ։ Կոկոսի փոշի կաթը ոչ պակաս առողջարար է, քան թարմը, և պարունակում է հետքի տարրերի և վիտամինների նույն շարքը։
Խոհարարություն և կոսմետոլոգիա, կոկոսի օգտագործումը սահմանափակված չէ։ Պարաններն ու պարանները, գորգերն ու խոզանակները, ինչպես նաև շատ այլ իրեր և շինանյութեր պատրաստվում են կոշտ մանրաթելերից, որոնք ծածկում են «ընկույզի» կեղևը։ Գործում է նաև մրգի ամուր կեղևը՝ դրանից պատրաստում են խաղալիքներ, հուշանվերներ, ուտեստներ և … երաժշտական գործիքներ։
