Արարատյան դաշտի արևելյան մասում գտնվում է Երևան քաղաքը (220 կմ²): Այն Հայաստանի Հանրապետության մայրաքաղաքն է և համարվում է Եվրոպայի հնագույն քաղաքներից մեկը։
Քաղաքը, որը գտնվում է Արաքս գետի ձախ ափին, հիմնադրել է Ուրարտու պետության արքա Արգիշտի I-ը, որը ղեկավարել է բերդաքաղաքի կառուցումը ապագա մայրաքաղաքի տեղում մ.թ.ա. 782 թվականին։ Նրան տվել է Էրեբունի անունը, որը գոյատևել է մինչև 1936 թվականը։
Այժմ Երևանը համարվում է Հայաստանի տնտեսապես զարգացած գլխավոր քաղաքը։ Զարգացած զբոսաշրջային ենթակառուցվածքը, պատմամշակութային հուշարձանները գրավում են զբոսաշրջիկների մոտ և հեռավոր արտասահմանից: Երևանում առևտուրը հայտնի է դարձել. Ճամփորդությունների սիրահարներից շատերը փորձում են իրենց հետ բերել հիշարժան հուշանվերներ այս զարմանահրաշ և բարեսիրական երկրում իրենց հանգստի մասին:
Արծաթե և ոսկյա իրեր կանանց և տղամարդկանց համար
Հայ ոսկերիչների կողմից պատրաստված արծաթյա զարդերը հնագույն ժամանակներից հիանում էին իրենց գույներով։ իրեր,Էրեբունու տարածքում հայտնաբերված հնագիտական պեղումների ժամանակ վկայում են, որ հայ ազնվականները մեծ նշանակություն են տվել արծաթյա արտադրանքին։
Պատմաբանները պարզել են, որ հայ ոսկերիչների ստեղծագործությունները եղել են օժիտի հիմնական մասը։ Գլխազարդերը, կանացի տարբեր զարդեր, սպասք և արծաթե նուրբ փորագրությամբ զարդարված բազմաթիվ այլ իրեր համարվում էին հարսնացուի արժեքավոր նվերներ։
Ոսկերիչների աշխատանքը 17-19-րդ դարերում Հայաստանի տնտեսության զարգացման հետևանք էր։ Այժմ զբոսաշրջիկները կարող են տեսնել ժամանակակից ոսկերիչների աշխատանքները, որոնց ցուցահանդեսները գտնվում են Երևանի հայ նկարիչ Հովհաննես Շարամբեյանի անվան ժողովրդական արվեստի և արհեստների թանգարանում։
Արծաթյա զարդեր Երևանի հյուրերը կարող են ձեռք բերել Տաշիր առևտրի կենտրոնում՝ Վերնիսաժ արվեստի գործերի ցուցահանդեսից։ Ոսկու շուկան գտնվում է Խորենացի փողոցում։ Հենց այնտեղ կարող եք դիտել և գնել տարբեր մուգ ոսկյա զարդեր։
Գորգեր Երևանից
Իսկ էլ ի՞նչ բերել Երևանից։ Հայաստանի հիմնական ավանդական արվեստներից է զանազան նախշերով զարդարված ձեռարվեստի արտադրությունը (գորգագործություն):
Միջնադարից սկսած, բացի Հայաստանից, գորգեր են պատրաստվել Չինաստանում, Ճապոնիայում, Վրաստանում, Պարսկաստանում և այլ իսլամական պետություններում։ Հայաստանի գորգերի վրա գծանկարների արտադրությունը տարբերվում էր հարևան պետությունների գորգերից։.
Նրանք ունեին կենդանիների, մարդկանց պատկերներ, ինչը անսովոր էր իսլամի մշակույթի համար: Որոշ ժամանակ անցժամանակին հայկական գորգերը հանրաճանաչ դարձան պետությունից դուրս։
1958 թվականին Բելգիայի Համաշխարհային ցուցահանդեսում հայ վարպետների գորգագործական արտադրանքը արժանացավ ոսկե մեդալի և համաշխարհային ճանաչման։ 1991 թվականին գորգարվեստը վերածնելու նպատակով օրենք է ընդունվել, որտեղ ձեռագործ գորգերի վաճառքն ազատվում է եկամտահարկից։
Զբոսաշրջիկները գործվածքներին կարող են ծանոթանալ Հայաստանի հոգևոր մշակույթի թանգարանում (Հայաստանի ազգագրության թանգարան): Այժմ ամենամեծ ձեռնարկությունը, որը մասնագիտացած է ձեռքով նման ծածկույթների արտադրության մեջ, համարվում է «Մեգերյան կարպետ»-ը։ Այն հիմնադրվել է Մեգերյան եղբայրների կողմից 1917 թվականին Նյու Յորքում։
2002 թվականին ընկերության ղեկավարությունը ձեռք է բերել Այգորթ գործարանի տարածքը Երևանի ծայրամասում։ Այնտեղ սկսվեց նման արտադրանքի արտադրությունը՝ համաձայն անցյալ դարերի տեխնոլոգիայի։
Ովքեր ցանկանում են որպես հուշանվեր գնել հայկական ձեռագործ գորգ, կարող են այցելել Մեգերյան Կարպետի գործարան։ Այն գտնվում է Մադոյան փողոցում։ Վերնիսաժի առևտրի տարածքում վաճառվում են նաև ազգային զարդանախշերով գորգեր։ Գորգի արժեքը կախված է նախշի չափից և բարդությունից (180 հազար ռուբլիից):
Հայաստանի կոնյակի արտադրանք
Ավելի քան երկու հարյուր տարվա ընթացքում աշխարհի տարբեր ընկերությունների կողմից արտադրվող ամենահայտնի ալկոհոլային խմիչքը համարվում է Հայաստանի կոնյակը։ Արտադրանքը պատրաստված է խաղողի սպիրտից։
Երևանից կոնյակի պատմությունը սկսվում է 1887 թվականին՝ վաճառական Ներսես Թաիրյանցի կողմից խմիչքի արտադրության ձեռնարկությունը բացելու պահից։ AT1898 թվականին գործարանը գնեց ռուս ձեռնարկատեր, «Շուստով և որդիներ» գործընկերության սեփականատեր Նիկոլայ Շուստովը։
100 տարի անց ընկերությունը սեփականաշնորհվեց և դարձավ ալկոհոլային խմիչքների արտադրության ֆրանսիական Pernod Ricard ընկերության մաս։ Այժմ ԵԿԳ-ն (Երևանի կոնյակի գործարան) արտադրում է տարբեր հնեցման ժամանակաշրջանների տասը ապրանքանիշի կոնյակներ։
Հետաքրքիր փաստ. ընկերությունն ունի խմիչքի բացառիկ ապրանքանիշերի պաշար, որոնք շշալցվում են հատուկ պատվերով։ Ամենահինը համարվում է «Նոյյան տապանը», որն ունի ավելի քան 50 տարվա մերկացում։ Մեծ Բրիտանիայի նախագահ Ուինսթոն Չերչիլի սիրելի ըմպելիքը Երևանի գործարանում արտադրվող «Դվին» կոնյակն էր։
Զբոսաշրջիկների և քաղաքի հյուրերի շրջանում ամենահայտնի ալկոհոլային հուշանվերներից է Երևանի կոնյակը՝ պատրաստված Հայաստանի տարածքում աճող խաղողի որոշ տեսակներից։
Երևանը արտադրվում է Նոյ կոնյակի գործարանում 1957 թվականից։ Միջազգային ցուցահանդեսներում խմիչքը արժանացել է երեք ոսկե մեդալի։
Հայաստանի գինու արտադրանք
Ճամփորդությունների սիրահարները հաճախ գինի են գնում որպես հուշանվեր այս արևոտ երկրում մնալու համար՝ հաշվի առնելով այն փաստը, որ Հայաստանը համարվում է այն վայրը, որտեղ սկսվել է համաշխարհային գինեգործությունը։
Կա մի առասպել, որն ասում է, որ արդար Նոյը, փրկված Աստծո կողմից Ջրհեղեղից, խաղողի ցողուն է տնկել Արարատյան դաշտում (Հայկական լեռնաշխարհի տարածքում):
Խաղողի հասունանալուց հետո նա խաղողից գինի պատրաստեց։ Այդ ժամանակվանից գինեգործությունը դարձել է խորհրդանիշներից մեկըՀայաստան. Հայաստանում արտադրվող գինու ըմպելիքները, բնական կլիմայական պայմանների պատճառով, ունեն շաքարի և ալկոհոլի մեծ տոկոս, հետևաբար համարվում են եզակի իրենց որակով և համով։
Վերջին տարիներին նռան գինին մեծ տարածում է գտել միջազգային շուկայում։ Դրա պատրաստման համար օգտագործվում է նռան հյութ։ Հայ գինեգործների հպարտությունը կարմիր «Ներկառատ» և «Արենի» գինին են։ Այս խմիչքներն ամենից հաճախ գնում են զբոսաշրջիկները որպես հուշանվեր Երևանից։
Քաղաքի հյուրերը կարող են գինու հուշանվեր գնել մասնագիտացված խանութներից, ինչպես նաև էքսկուրսիայի ժամանակ դեպի ԵԿԳ կամ Արենի գինու գործարան, որտեղ գտնվում են գինու հուշանվերների խանութները։
Ի՞նչ բերել Երևանից հորը կամ սկեսրայրին. Վաճառողները, ովքեր ցանկանում են գնել գինու հուշանվեր, առաջարկում են գնել ավանդական անոթ (եղջյուր), որը լցված է գինիով:
Փայտից պատրաստված հուշանվերներ
Հայաստանից բերված հրաշալի նվերներ կլինեն Երևանի փայտի փորագրողների արտադրանքը։ Այս երկրի ազգային եղեգնյա փայտե գործիքը կոչվում է դուդուկ, որը համարվում է ամենահինը Անդրկովկասի տարածքում։
Դարերի ընթացքում (դուդուկի տարիքը մոտ հազար տարի է) արհեստավորները փորձել են փայտի մի քանի տեսակներ։ Ամենահարմար նյութը պարզվեց, որ ամուր բնով բույսն է՝ ծիրանի ծառը։
Գործիքը ռուսական խողովակի ձև է՝ ութ անցքերով մեղեդի ստեղծելու համար, որը ձևավորվում է օդային հոսանքի տակ գտնվող երկու բարակ թիթեղների թրթռումից։
Փայտից պատրաստված շախմատ և նարդի -հիանալի նվեր ընկերոջ համար
Վերնիսաժում զբոսաշրջիկները հաճախ Երևանից նվեր են գնում շախմատ և նարդի (սեղանի մի տեսակ): Դրանք պատրաստվում են բացառապես թանկարժեք փայտից։ Շախմատը հայտնագործվել է 1,5 հազար տարի առաջ Հնդկաստանում։ Դրանք այն ժամանակ համարվում էին արքայական խաղ։ «Շախմատ» բառը առաջացել է երկու բառերի համակցությունից՝ չեկ՝ արքա և շախ՝ մեռավ։
Այժմ այս երկու խաղերն ամենահայտնին են հայ բնակչության շրջանում։ Հուշանվերների խանութներից կամ Վերնիսաժում կարող եք գնել նաև արհեստավորների կողմից փայտից պատրաստված և ազգային նախշերով զարդարված ափսեներ, ծաղկամաններ, արձանիկներ։
Նկարներ տեղացի նկարիչների
Հայ նկարիչները հայտնի էին իրենց եկեղեցական նկարչությամբ։ Կերպարվեստի ժամանակակից վարպետները տարբեր ուղղությունների նկարներ են ստեղծում և իրենց աշխատանքները ցուցադրում քաղաքի հրապարակներում և Վերնիսաժի դարակներում, որտեղ այս երկրի հյուրերը կարող են գնել վաճառքի ցանկացած նկար՝ որպես հուշանվեր։
Հայկական համեմունքներ
Եփած ուտեստների համային հավելումները (համեմունքները) հայ ժողովրդի ազգային խոհանոցի կարևոր բաղադրիչն են: Պատմաբանները հաստատել են, որ համեմունքներն առաջին անգամ հիշատակվել են Սուրբ Գրություններում 2000 տարի առաջ:
Աստվածաշունչը պատմում է Արևելյան երկրների Եգիպտոսի հետ առևտրային հարաբերությունների մասին։ Նրանք Հայաստանով մատակարարում էին տարբեր անուշաբույր խեժեր և համեմունքներ։ Ժամանակակից ազգային խոհանոցը հնարավոր չէ պատկերացնել առանց զանազան համեմունքների, որոնք ճաշատեսակին յուրահատուկ համ են հաղորդում։համ.
Հայաստանում համեմունքներին անվանում են «կախարդական խառնուրդ»։ Բոլոր համեմունքների հիմնական բաղադրիչը հատիկաընդեղենի ընտանիքի միամյա բույսի՝ շամբալայի սերմերն են։
Տարբեր անուշաբույր համեմունքներ պատրաստելու համար լեռնային վայրերում օգտագործվում են ավելի քան երեք հարյուր տեսակի վայրի խոտաբույսեր։ Դուք կարող եք գնել հուշանվերների պատրաստի արտադրանք (կամ առանձին բաղադրիչներ) փակ քաղաքային շուկայում, որը գտնվում է քաղաքի կենտրոնական մասում։
Հայկական քաղցրավենիք
Հայկական խոհանոցը համարվում է Եվրոպայի հնագույններից մեկը։ Առանձնահատուկ տեղ է գրավում քաղցրավենիքի պատրաստումը, որը շատ զբոսաշրջիկներ շատ են սիրում։ Մտածելով, թե ինչ բերել Երևանից, արժե հիշել այս համեղ ուտեստները։
Հրուշակեղենը՝ պատրաստված յուղով և տարբեր համեմունքներով, յուրահատուկ համ են հաղորդում։ Նրանք շատ սիրված են զբոսաշրջիկների կողմից։
Գաթայի փափուկ կարկանդակը իր ուրույն տեղն է զբաղեցնում ազգային հայկական խոհանոցում։ Հարսնացուն թխում է այս ազգային քաղցրավենիքը, բերում փեսայի տուն և հյուրասիրում աղջիկներին, ովքեր պետք է հարսանեկան արարողության ժամանակ հագցնեն այդ առիթի հերոսին։
Հայկական քաղցրավենիք, որը պատրաստվում է կեղևավորված ընկույզից, որը թել է թելերի վրա, ապա թաթախում տաք օշարակի մեջ և չորացնում արևի տակ, կոչվում է սուջուխ։ Այս տեսակի քաղցրավենիքը զբոսաշրջիկները հաճախ են գնում որպես հայկական համեղ հուշանվեր։ Իսկ էլ ի՞նչ բերել Երևանից։ Բացի սուջուխից, երկրի հյուրերը գնում են ալանի (չորացրած դեղձ՝ լցոնած մանրացված ընկույզով): Շատ հրուշակագործներ դեղձի փոխարեն օգտագործում են չորացրած ծիրան (առանց ծիրանիոսկորներ).
Փախլավա Երևանից
Հայկական փախլավան (թարգմանաբար հին մոնղոլերենից՝ «փաթաթել») համարվում է, ըստ հրուշակագործների, ամենահայտնի հուշանվերային հրուշակեղենը։
Այս դելիկատեսը բաղկացած է մի քանի բարակ տորթերից, որոնց միջև ընկույզի, մեղրի, շաքարավազի և հարած սպիտակուցների խառնուրդ է։ Հետաքրքիր պատմական փաստ է, որ այս նրբագեղությունը պատրաստվել է 15-րդ դարում։
Օսմանյան սուլթան Ֆաթիհի անձնական խոհարարը առաջին փախլավան պատրաստել է 1453 թվականին։ Միապետը հավանեց քաղցրությունը, և նա հանձնարարեց պատրաստել այն բարձր հասարակության յուրաքանչյուր ընդունելության համար։ Այդ ժամանակվանից Անդրկովկասի Հանրապետության քաղաքներում տոնական սեղանին փախլավա են մատուցում։
Արգելված հուշանվերներ, որոնք հնարավոր չէ դուրս բերել երկրից
Մտածելով, թե ինչ բերել Երևանից, հիշեք արգելված բաները. Գործող օրենսդրության համաձայն՝ Հայաստանի Հանրապետությունից անհնար է արտահանել հնաոճ իրեր, հնագույն ձեռագրեր, հնագույն զարդեր, ինչպես նաև պատմական արժեք ներկայացնող առարկաներ։ Այս ցանկը չի ներառում հոդվածում նկարագրված հուշանվերները։
