Խմորիչը եզակի մթերք է, որը վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ է, հետևաբար այն լայնորեն կիրառվում է մազերի խնամքի մեջ։ Այս բաղադրիչով տնական դիմակները օգնում են լուծել մազերի բազմաթիվ խնդիրներ։ Նրանք վերացնում են դրանց փխրունությունը, բարելավում են կառուցվածքը, ազատում են գլխամաշկը թեփից, արագացնում են գանգուրների աճը, թելերին հաղորդում են փայլ և հարթություն։
Ծանոթանանք ամենաարդյունավետ և սիրված դիմակների բաղադրատոմսերին, որոնք կարելի է պատրաստել տանը։
Ինչ է խմորիչը
Չոր խմորիչը միաբջիջ սնկիկներ են։ Բուսական ծագման սպիտակ հատիկավոր նյութ՝ բնորոշ հոտով։
Խմորիչը հայտնի է եղել դեռևս 9-րդ դարում։ 1854 թվականին ֆրանսիացի մանրէաբան Լուի Պաստերը պաշտոնապես բացահայտեց միկրոօրգանիզմների գոյությունը՝ ուրվագծելով նրանց դերը ալկոհոլային խմորման գործընթացում։ Հայտնի քիմիկոսն ապացուցեց, որ խմորիչը բազմացման արդյունքում արտազատում է ածխաթթու գազ։
Միկրոօրգանիզմներ են հայտնաբերվել խաղողի մակերեսին, ջրում և շրջակա օդում։ Հայտնի են խմորիչի հետևյալ տեսակները՝
- գարեջուր;
- գինի;
- հացաբուլկեղեն.
Վերջին տեսակը արհեստականորեն ստեղծվել է գիտնականների կողմից՝ հացաբուլկեղենի թխումն արագացնելու համար։ Նախկինում մարդիկ այդ նպատակների համար օգտագործում էին ջրից ու ալյուրից պատրաստված սովորական թթխմոր։ Խառնուրդը պատրաստվել է նախապես՝ թողնելով թրմվի մի քանի օր։ Այն պարունակում է բնական խմորիչ։ Նրանք բավական արագ են բազմանում՝ ալյուրի առկայության պատճառով, որը նրանց համար կերակուր է ծառայել։
Ժամանակակից սննդի արդյունաբերությունը լայնորեն օգտագործում է խմորիչը: Նրանք խնայում են ժամանակը և հեշտ է օգտագործել։
Սակայն, գիտնականները, ովքեր անմիջականորեն գիտեն, թե ինչ է խմորիչը, կարծում են, որ արհեստականորեն ստացված արտադրանքը կարող է վտանգավոր լինել մարդկանց համար: Նման բորբոսը կարող է դիմակայել 500 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանին: Այդ պատճառով այն մտնում է աղեստամոքսային տրակտ, այնտեղ բազմանում, խաթարում առողջ միկրոֆլորան։
Ինչպե՞ս չափել չոր խմորիչը:
Հարկ է նշել, որ ամենևին էլ պարտադիր չէ օգտագործել բաղադրատոմսում նշված մթերքի տեսակը։ Այն հեշտությամբ կարելի է փոխարինել ձեր հասանելի խմորիչով: Պատրաստի զանգվածն իր հատկություններով չի տարբերվի։
Համամասնությունն ունի հետևյալ տեսքը՝
չոր խմորիչ՝ կենդանի խմորիչ=1:3
Օրինակ, ըստ բաղադրատոմսի, անհրաժեշտ է ընդունել 15 գ կենդանի խմորիչ։ Սա նշանակում է, որ դրա փոխարեն կարելի է օգտագործել 5 գ հատիկավոր արտադրանք։ Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ընդունել 10 գ չոր խմորիչ, ապա դրանք կարելի է փոխարինել 30 գ կենդանի հումքով։
1 ճաշի գդալ գդալը պարունակում է 10 գ հատիկներ: Որքա՞ն չոր խմորիչ կա մեկ թեյի գդալում: 1 թեյի գդալը պարունակում է 3 գհատիկավոր հումք. Այսպիսով, 100 գ չոր խմորիչը 10 ճ.գ. գդալներ.
Քիմիական բաղադրություն
Չոր հացթուխի խմորիչը պարունակում է և՛ վիտամիններ, և՛ հանքանյութեր: Ամենից շատ ֆոսֆորի, կալիումի, կալցիումի, երկաթի, նատրիումի, մագնեզիումի, ասկորբինաթթվի, քոլինի, B1, B2, B արտադրանքի մեջ: 5, B6, B9, B12, PP, K.
Խմորիչի քիմիական բաղադրությունը կախված է այն պայմաններից, որոնցում այն պահվում է։ Այն կարող է փոխվել ջերմաստիճանի, խոնավության մակարդակի տատանումների և արևի լույսի ազդեցության պատճառով։
100 գ խմորիչը պարունակում է մոտ 385 կկալ: Նյութի կալորիականությունը կախված է դրա տեսակից:
Արժեքավոր հատկություններ
Խմորիչի օգտակար հատկություններից շատերը պայմանավորված են դրանց բաղադրության մեջ բակտերիաների առկայությամբ։ Ապրանքը պարունակում է մինչև 60% սպիտակուց: Սպիտակուցը շատ սննդարար է։
Խմորիչը պարունակում է մոտ 10% ամինաթթուներ: Դրանք պարունակում են նաև այնպիսի նյութեր, ինչպիսիք են երկաթը, մագնեզիումը, կալիումը, ֆոսֆորը։ Երկաթը պատասխանատու է հեմոգլոբինի ձևավորման համար։ Մագնեզիումը և կալիումը կարևոր դեր են խաղում սրտի և արյան անոթների աշխատանքի մեջ։ Ֆոսֆորը դրական է ազդում մարդու նյարդային համակարգի վրա։
Խմորիչը պարունակում է մեծ քանակությամբ B վիտամիններ, ուստի այս մթերքը հաճախ նշանակվում է նյարդային համակարգի հիվանդությունների, ապատիայի և քրոնիկական հոգնածության, քնի խանգարումների բուժման համար։
Խմորիչը սննդային հավելումների տեսքով ընդունվում է օրգանիզմն ամրացնելու, իմունիտետը բարձրացնելու համար։ Դրանք անփոխարինելի են անեմիայի, մաշկաբանական խնդիրների, վերքերի և այրվածքների դեպքում։ Խմորիչը բարելավում է աղիների կլանումը և խթանում է արտադրությունըստամոքսի սեկրեցիա.
Մթերքը ցուցված է մարսողական համակարգի հիվանդությունների, այդ թվում՝ գաստրիտների և ստամոքսի խոցի դեպքում։
Օգուտներ մազերի համար
Անհնար է գերագնահատել չոր խմորիչի օգուտը մազերի համար։ Այս ապրանքի հետ մազերի դիմակները արժանացել են բազմաթիվ գովասանքների: Նրա բաղադրության մեջ պարունակվող վիտամինները, սպիտակուցները, թթուները և հանքանյութերը հզոր բուժիչ ազդեցություն ունեն գանգուրների և մաշկի վրա։ Յուրաքանչյուր բաղադրիչ կատարում է իր գործառույթը:
Խմորիչի մեջ պարունակվող նիկոտինային և ֆոլաթթուները թուլացած մազերին վերադարձնում են փայլ և ուժ՝ կանխելով գանգուրների վրա վաղ մոխրագույն մազերի տեսքը։
Վիտամին B9 վերականգնում է մազերի կառուցվածքը՝ դրանք դարձնելով ավելի քիչ ենթակա արտաքին բացասական գործոնների նկատմամբ: Ամինաթթուները ամրացնում են արմատները և բուժում էպիդերմիսը։
Վիտամիններ B1, B2, B5 բարձրացնում են արյան շրջանառությունը բջիջներում՝ ապահովելով նրանց լիարժեք սնունդ. Այս խմբի նյութերը կանխում են վաղ ճաղատությունը։
Էլ ի՞նչ խմորիչ է օգտակար մազերի համար: Տոկոֆերոլն ու բիոտինը իրենց բաղադրության մեջ նրանց տալիս են առաձգականություն, լցնում խոնավությամբ, կանխում փխրունությունը։
Կալցիումը, կալիումը, երկաթը, ցինկը, մագնեզիումը, պղինձը խթանում են քնած լամպերը, արագացնում առողջ և ամուր գանգուրների աճը։
Մազերի աճի արագացումն է տնային կոսմետոլոգիայում օգտագործվող խմորիչի հիմնական գործառույթը։ Այս բաղադրիչով դիմակները արագացնում են լամպերի նյութափոխանակության գործընթացները՝ ակտիվորեն խթանելով գանգուրների աճը։ Ըստ որոշ ակնարկների, խմորիչի օգնությամբ դուք նույնիսկ կարող եք բուժելալոպեկիա.
Տոկոֆերոլի շնորհիվ մազերը վերադարձնում են կենսունակությունը, փայլը և գեղեցկությունը: Տնային դիմակների օգտագործումը թույլ է տալիս վերականգնել գլխամաշկի ջրային հավասարակշռությունը, նորմալացնել ճարպագեղձերի արտազատումը։
Ենթադրվում է, որ խմորիչի բաղադրությունն օգնում է ազատվել մազերի հետ կապված ցանկացած խնդիրներից։ Տնային դիմակների հատիկավոր արտադրանքը կանխում է ճեղքված ծայրերի տեսքը, ամրացնում մազերի կառուցվածքը՝ ներթափանցելով ներս։
Այսպիսով, խմորիչ խառնուրդներն օգտագործվում են մազերի հետևյալ խնդիրները լուծելու համար.
- գանգուրների թուլություն, չորություն և կոշտություն;
- խոնավության և սնուցման բացակայություն;
- դանդաղ աճ և ավելորդ մազաթափություն;
- շերտավոր գլխամաշկ, թեփ;
- մազերի վաղ մոխրագույն ձևավորում;
- Ավելացել է փխրունություն և ճեղքված ծայրեր։
Դիմակներ պատրաստելու գաղտնիքները
Խմորիչով դիմակները պետք է պատրաստել ճիշտ ըստ բաղադրատոմսի՝ հետևելով առաջարկություններին։ Սա կխուսափի անցանկալի հետեւանքներից։ Չոր խմորիչը անսովոր արտադրանք է, և պետք է պատշաճ կերպով վարվել տնական գեղեցկության միջոցներ պատրաստելիս՝ դրանցից առավելագույն օգուտ ստանալու համար:
Համապատասխանությունը հետևյալ կանոններին կօգնի ձեզ դրանում.
- Դիմակների պատրաստման համար հավասարապես հարմար է ցանկացած խմորիչ՝ չոր, հեղուկ, հատիկավոր, բրիկետում, գարեջուր, հացթուխ:
- Խմորիչը չի կարելի նոսրացնել սառը ջրով կամ բաղադրատոմսում նշված որևէ այլ հեղուկով։ Դուք պետք է մի փոքր տաքացնեք: Դրանից հետո խառնուրդը պետք է թողնել թրմվի առնվազն մեկ անգամմեկ ժամ, որպեսզի նա լավ խմորվի:
- Խմորիչի խառնուրդը թրմելու ընթացքում պետք է ժամանակ առ ժամանակ խառնել: Այնուհետև այն կմնա առանց գնդիկների, ինչը թույլ կտա այն հեշտությամբ տարածվել մազերի միջով։
- Խմորիչը որոշ դեպքերում կարող է ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել արմունկի ծուռ հատվածում: Դրանից խուսափելու համար խառնուրդը պետք է փորձարկվի ականջի մոտ մաշկի վրա։ Այրման և կարմրության տեսքով անհարմարության բացակայությունը կնշանակի, որ դիմակը ձեզ հակացուցված չէ։ Խմորիչի նկատմամբ անձնական անհանդուրժողականությունը միակ դեպքն է, երբ դուք չեք կարող այն օգտագործել մազերի և գլխի մաշկի բարելավման համար։
- Դիմակից լավագույն ազդեցություն ստանալու համար ավելի լավ է մազերը քսելուց առաջ լվացեք, որպեսզի ձեր մազերը և գլխամաշկը մաքուր լինեն։ Խառնուրդը լավ կպառկի թեթևակի խոնավ, ոչ ամբողջությամբ չորացած գանգուրների վրա։
- Դիմակը կիրառվում է մազերին մի քանի քայլով։ Նախ պետք է գլխամաշկը մշակել մատների ծայրերով՝ դանդաղ շարժումներով։ Այնուհետև հետևում է բավականին հազվագյուտ ատամներով սանր՝ զանգվածը մազերի ողջ երկարությամբ տարածելու համար։
- Դիմակի խմորման համար անհրաժեշտ է ստեղծել համապատասխան պայմաններ։ Այս էֆեկտին կարելի է հասնել՝ ծածկելով գլուխը թաղանթով և այն փաթաթելով սրբիչով արտադրանքը կիրառելուց հետո։
- Մազերի համար տնական դիմակների տեւողությունը կարող է տարբեր լինել։ Դա կախված է այն բաղադրիչներից, որոնք լրացուցիչ ներառված են դրանց կազմի մեջ։ Խորհուրդ է տրվում դրանք պահել գլխին ոչ ավելի, քան մեկ ժամ։ Խմորիչի խառնուրդը երկար մի թողեք ձեր մազերի վրա, քանի որ այն կարող է ստեղծել խիտ ընդերք, որն այնուհետև դժվար կլինի լվանալ։
- Դիմակը պետք է լվանալ տաքովջուր, անհրաժեշտության դեպքում կարող եք օգտագործել շամպուն։ Լավագույն արդյունքի համար կարող եք թթվացնել այն կիտրոնի հյութով կամ խնձորի քացախով:
Դիմակ մազերի ինտենսիվ աճի համար
Դիտարկենք խմորիչ մազերի դիմակի բաղադրատոմսը, որը հիանալի է մազերի աճը խթանելու համար: Այս միջոցը պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- հացթուխի խմորիչ - 1 ճ.գ. գդալ;
- հատիկավոր շաքար - 1 թեյի գդալ;
- մանանեխի փոշի - 1 թեյի գդալ;
- հեղուկ մեղր - 9գ
Նախ պետք է խմորիչը լուծել 30 մլ տաք ջրի մեջ և ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ։ Ստացված խառնուրդը թողեք 1 ժամ։ Մեղրը տաքացրեք ջրային բաղնիքում։ Ֆերմենտացված խմորիչը խառնում ենք մեղրի և մանանեխի հետ մինչև հարթ լինի։
Ստացված դիմակը պետք է քսել գլխամաշկին քսող շարժումներով։ Գլուխը պետք է մեկուսացնել պլաստիկ գլխարկով, լավ փաթաթել։
Մանեխի շնորհիվ դիմակը ջերմացնող ազդեցություն կունենա։ Բայց նման ազդեցությունը չպետք է անհանգստություն առաջացնի: Եթե այրվող սենսացիան շատ ուժեղ է դառնում, ապա դա նշանակում է, որ գլխի վրա կան վնասվածքներ և վերքեր։ Այս դեպքում դիմակը պետք է անմիջապես լվանալ։ Դիմելուց առաջ միշտ մանրակրկիտ ստուգեք ձեր գլխամաշկը։
Այս վիտամինային հարձակումն օգնում է նվազեցնել մազաթափությունը: Քնած լամպերը արթնանում են, և գանգուրները սկսում են ակտիվորեն աճել: Եթե այս միջոցը տարածվում է մաշկի վրա, որտեղ կան ճաղատ բծեր և բծեր, ապա կիրառման ընթացքից հետո այդ հատվածներում կհայտնվեն նոր երիտասարդ մազեր։
Դիմակ աճի համարխմորիչով մազերը վերադարձնում են թելերին խտություն և ուժ, դրանք իսկապես սկսում են շատ արագ աճել: Խմորիչ թերապիայի տևողությունը 15 բուժում է (շաբաթական 2-3 դիմակ):
Դիմակ՝ յուղոտ գլխամաշկը նվազեցնելու համար
Այս դիմակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝
- հացթուխի խմորիչ - 1 ճ.գ. գդալ;
- կաթ - 70 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 1 ճ.գ. գդալ.
Մազերի դիմակի չոր խմորիչը տաք կաթի մեջ խառնել։ Թողնել 1 ժամ, որպեսզի խմորվի։ Քամեք կիտրոնի հյութը զանգվածի մեջ։
Ստացված խառնուրդը պետք է քսել մաքուր գլխամաշկին: Դրա համար կարող եք օգտագործել բամբակյա պահոց: Խորհուրդ է տրվում նաև դիմակը տարածել մազերի ողջ երկարությամբ և փաթաթել տաք սրբիչով։
Այս միջոցը լավ է յուղոտ գլխամաշկի համար, նորմալացնում է ճարպագեղձերը։ Արդեն մի քանի պրոցեդուրաներից հետո կարելի է նկատել, որ սեկրեցիայի արտադրությունը զգալիորեն նվազել է, մազերը երկար են մնում մաքուր և այդքան արագ չեն կորցնում ծավալը։
Յուղոտ մաշկը նվազեցնելու համար անհրաժեշտ է բուժման ամբողջական կուրս ավարտել՝ 15 պրոցեդուրա։ Ապաքինվելուց հետո անհրաժեշտ է քսել չոր խմորիչով մազերի դիմակ, որի բաղադրատոմսը քննարկվել է վերևում, կանխարգելիչ նպատակներով առնվազն շաբաթը մեկ անգամ։
Դիմակ փխրուն և ձանձրալի մազերի համար
Այս դիմակը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները՝
- թթխմոր - 1 ճ.գ. գդալ;
- կեֆիր - 200 մլ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 ճ.գ. գդալ;
- մեկ ձվի դեղնուց.
Նախ մազերի դիմակի համար չոր խմորիչը պետք է խառնել տաք կեֆիրի մեջ։ Խառնուրդը մեկ ժամ թողնել խմորման համար։ Այնուհետեւ զանգվածին պետք է ավելացնել ձիթապտղի յուղ եւ հարած դեղնուց։ Ստացված քսուքը գդալով լավ հարում ենք։
Այս դիմակը կարելի է կիրառել շամպունից առաջ։ Այն պետք է նրբորեն քսել մաշկին և տարածել մազերի վրա: Խորհուրդները հատկապես խնամքով են մշակվում։
Դրանից հետո գլուխը փաթաթում են սննդի թաղանթով և փաթաթում թաղանթով: Պետք է դիմակը թողնել առնվազն մեկ ժամ, ապա լվանալ տաք ջրով։ Մազերը լվանալիս խորհուրդ է տրվում օգտագործել սիլիկոն չպարունակող շամպուն։
Այս միջոցը հիանալի էր աշխատում չոր, անկենդան գանգուրների վրա: Այն հիանալի կերպով վերականգնում է մազերի կառուցվածքը։ Նման դիմակների ամբողջական կուրսը, որը բաղկացած է 15 պրոցեդուրաներից, ձանձրալի մազերը վերածում է մետաքսյա թելերի։
Դիմակ բարակ և ջրազրկված մազերի համար
Այս սնուցող դիմակ պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- խմորիչ - 2 թեյի գդալ;
- նարգիզ ծաղիկներ;
- երիցուկ officinalis;
- շաքար - 1 ճ.գ. գդալ;
- թեյի ծառի եթերայուղ - մի քանի կաթիլ:
Նախ, դուք պետք է պատրաստեք բույսերի թուրմ: Դրա համար չորացրած խոտաբույսերը (յուրաքանչյուրը 1 ճաշի գդալ) պետք է լցնել մի բաժակ եռման ջրով և 20 րոպե պահել ջրային բաղնիքում։ Ապա արգանակը կափարիչով փակել ու թողնել թրմվի։ Քամեք հեղուկը քամիչով կամ շորով:
Տաք բուսական թուրմի մեջ անհրաժեշտ է լուծել հատիկներն ու հատիկավոր շաքարը։ Որքան չոր խմորիչ մի թեյի գդալումդու գիտես. Ավելացնել թեյի ծառի եթերայուղ։ Խառնուրդը թողեք մեկ ժամ, ապա դիմակը մանրակրկիտ խառնեք և քսեք մազերի ողջ երկարությանը։
Գլուխը ծածկված է թաղանթով և փաթաթված տաք սրբիչով։ Դիմակը թողեք գործի 40 րոպե։ Մազերը լվանալուց հետո խորհուրդ է տրվում ողողել խնձորի քացախի թույլ լուծույթով։ Սա գանգուրներին շլացուցիչ փայլ կհաղորդի։
Պատրաստման համար բավական ժամանակ է պահանջվում, բայց չոր խմորիչով մազերի դիմակի արդյունքն արժե այն։ Այս գործիքը խորհուրդ է տրվում բարակ և չոր թելերի համար: Խմորիչը կբարելավի կառուցվածքը, խոտաբույսերը կհաղորդեն առաձգականություն, եթերային յուղը ոչ միայն հաճելի բուրմունք կթողնի գանգուրների վրա, այլև նրանց փայլ կհաղորդի։ Այս միջոցի կանոնավոր օգտագործումը կբուժի և ամրացնում է մազերը։
Ծավալային դիմակ բարակ մազերի համար
Բաղադրիչներ այս դիմակի պատրաստման համար՝
- թթխմոր - 1 ճ.գ. գդալ;
- կակաոյի փոշի - 1 ճ.գ. գդալ;
- մեկ ձվի դեղնուց.
Մազերի դիմակի չոր խմորիչը պետք է նոսրացնել 100 մլ տաք եռացրած ջրի մեջ։ Թողնել առնվազն մեկ ժամ, որպեսզի խմորվի։ Երբ զանգվածի մեջ սկսում են պղպջակներ գոյանալ, վրան ավելացնում ենք կակաոյի փոշին և հարած դեղնուցը։ Բոլոր բաղադրիչները պետք է լավ խառնել մինչև համասեռ կազմը:
Այսպես է պատրաստվում չոր խմորիչով մազի դիմակը։ Դիմումի կանոնները շատ պարզ են. Ստացված խառնուրդը պետք է քսել չոր թելերին՝ հատուկ ուշադրություն դարձնելով մազերի արմատներին։ Երբ դիմակը չորանա, պետք է հաջորդ շերտը քսել մազերին։ Կրկնել ևս 2 անգամ։ Վերջին շերտը քսելուց հետո գլուխը փաթաթեք սննդովփաթեթավորեք և տաք սրբիչ: Դիմակը թողեք մնա 30 րոպե։
Այս միջոցը կիրառելուց հետո մազերը կստանան աննախադեպ ծավալ։ Բոնուսը կլինի թելերի փայլն ու բնական փայլը։
Դիմակ սեբորեայի (թեփի) դեմ
Այս խմորիչ դիմակն օգտագործվում է թեփի դեմ պայքարելու համար:
Արտադրանքը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝
- չոր խմորիչ - 1 ճ.գ. գդալ;
- կեֆիր - 2 ճաշի գդալ. գդալ;
- գերչակի յուղ - 1 թեյի գդալ;
- կռատուկի ձեթ - 1 ճ.գ. գդալ.
Տաք կեֆիրում լուծեք հատիկավոր խմորիչը։ Լավ խառնված խառնուրդը պետք է թողնել մեկ ժամ, որպեսզի խմորվի։
Այնուհետև զանգվածին ավելացրեք գերչակի և կռատուկի յուղերը, մանրակրկիտ հարեք։
Ստացված դիմակը քսում են գլխամաշկին։ Կոսմետիկ միջոցը պետք է պահել 40 րոպե՝ գլուխը փաթաթելով թաղանթով և սրբիչով։
Չոր խմորիչ մազերի դիմակ (կարծիքները հաստատում են դա) օգնում է ազատվել գլխի չորությունից և շերտավորումից: Կանոնավոր օգտագործման դեպքում այն նույնիսկ բուժում է սեբորեան:
Թեփի դեմ պայքարի ամբողջական ընթացքը 15-20 պրոցեդուրա է։ Դիմակները պետք է արվեն մի քանի օրվա ընդմիջումներով։ Ամբողջական բուժումից հետո խորհուրդ է տրվում իրականացնել պրոֆիլակտիկա՝ դիմակ քսել առնվազն 7-10 օրը մեկ անգամ։